Мы провели 18 всероссийских форумов-выставок, 21 конференцию, 57 семинаров и мастер-классов
  • Kb
  • Franchay logo

Участник форума Маленькая Япония

Сеть демократичных ресторанов авторской японской кухни.

Сайт: www.planet-hospitality.ru

Кухня: японская.

Средний чек: 1100 руб.

Форматы: отдельно стоящий ресторан.

«Маленькая Япония» – сеть демократичных ресторанов авторской японской кухни, созданная в 2004 году. Рестораны «Маленькая Япония» стремятся опровергнуть сложившиеся стереотипы о японской гастрономии: меню составлено из множества блюд, привычных для Японии, но мало знакомых в России, и представляющих всю гамму вкусов страны Восходящего Солнца.

Уникальность концепции:

  • Авторская японская кухня. В меню заведений вся гамма вкусов традиционной кухни страны восходящего солнца: нигири суши, маки суши, сашими, инари, гунканы, якитори, а также блюда, приготовленные на темпане, на десерт – фруктовые роллы, воздушные азиатские пончики, домашнее имбирное и кунжутное мороженое.
  • Прекрасное место для отдыха и общения. В ресторанах «Маленькая Япония» царит особая атмосфера, позволяющая посетителям уйти от повседневной суеты и сосредоточиться на главном - великолепных японских блюдах. Интерьер выполнен в современном стиле с этническими элементам: бамбук, деревянные кресла, маски и панно из самурайской жизни.
  • Высокое качество продукции и обслуживания в соответствии с едиными стандартами сети.
  • Эффективная франчайзинговая бизнес-модель, тщательно отработанная и обладающая рядом уникальных особенностей и преимуществ для франчайзи.

Первоначальный взнос (стоимость франшизы) без учета НДС: 1 500 000 руб.;

Сервисная плата (роялти): 5% от выручки без учета НДС;

Рекламный взнос: 2% от валового дохода;

Предоставляемая поддержка: франшизный пакет, обучение персонала, проектирование, консалтинг, маркетинг.